いまさら、アップルパイ。 | ミチクサジンセイ。
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いまさら、アップルパイ。
本当はりんごがおいしい冬の間に作りたかったのですが…



なんだかんだしてる間に
パートブリゼ用に買った発酵バターの賞味期限が来てしまったので
急いでパートブリゼを仕込んで…





アップルパイを焼きましたー





ついでに、アップ写真も




このアップルパイ、
バターの香りがとても良くて大好きなんです


ただ…


パートブリゼの仕込みが
結構大変なので、時間がある時に…って思っちゃう




『時間がある時に…』なんて…


そんな時は、ないのだーーーーーーーー




「ひょえぇぇーーーーー」とか言いながら(言ってないけど)
結局、ギリギリになってから作るハメになっております



ちなみに、どう大変なのかというと…



仕込む量が、多いのです。
今回はバターの量にあわせて作ったけど
出来上がりの生地の総重量は約1.2kg。


がんばって手早く作業してるつもりですが
なんせ量が多いのでなかなか進まず…


バターは溶けてしまうとNGなので、
ちょっとヤバい…と思ったらすぐ冷蔵庫へ。
冷えたら、また出して作業…の繰り返しでした。


あとで思ったのが
分量を小分けしてフードプロセッサーを使えば…

あっという間にバターと粉がポロポロの状態に粉砕されるので
その方がラクだったかもしれません。


まぁ、小分けは小分けで面倒だったりしますが…
粉が外へ落ちちゃったりとか…ねぇ…




今回、ちょうど鍼の先生んちへ行くのと
おウチに親戚のおばちゃんたちが集まるのとが重なったので
こりゃーちょうどえぇわーって事で
モチベーションをUPさせて作りました


ちなみに、焼いたのは昨日の朝。


このアップルパイは、なんたって焼き立てが一番ウマいっ


翌日に持ち越して食べるのは、オススメしません。


だから、焼いてすぐに渡せる時に…




先生んちのちびっこちゃん、
まだ小学校低学年なので、めちゃくちゃ育ち盛り。

…って事で
おやつはボリュームのあるものを好むんですって。

なので、ママさんにとてもよろこんでもらえました


ちなみに、ママさんは
ちょいと前のキャラメルとクランブルのケーキがお気に入りだそうです




焼いたらすぐに出かけたので
今回は焼き立てをほおばる事が出来なかったのですが
もし、焼き立てを食べるとしたら…


バニラアイスを添えて、『ひやあつ』で



またまたかなりの高カロリーおやつですが…



でも…でもっ。




おいしーんだもーーーーーーんっっっ






今回は3枚焼きましたが、
あと5〜6枚分のパートブリゼが冷凍庫で眠っているので
次回は自分用に焼きたいと思いまーす
| おやつを、つくった。 | 20:45 | comments(6) | - | pookmark |
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コメント
>memiちゃん
よっしゃーーー!!
この先、暫く余裕のある時はやって来なさそうなので
なんとか大丈夫そうな日を作ってまたメールするねー(*^▽^*)/
| まーこ | 2010/04/22 7:25 PM |
そんなん、行くに決まってるや〜ん!★(笑)
ま、いつでも遊びに行くのは本気だけど、
余裕が出来た時でいいのでまた誘ってね(^ー^)
| memi | 2010/04/21 11:51 PM |
>あおちゃん
うわっ!今気付いたっっっ!Σ(×_×;)
『ふとんがふっとんだ』並みのダジャレになってたなんて…

思わずウケてもた(;^_^A


| まーこ | 2010/04/21 12:17 AM |
>memiちゃん
やっぱり焼き立てやったら『ひやあつ』やろー(v'ー^)v☆
パートブリゼ、冷凍庫6枚分眠ってるから
1ヶ月以内くらいでウチに来てくれたら焼くよ???

| まーこ | 2010/04/21 12:13 AM |
アップルパイのアップ!!

こんなところに反応してる俺って・・・
| あお | 2010/04/20 10:42 PM |
んまそう!
食べなくても見ただけでわかる!!(いや、食べたい!!)
そして、まーこ。ちゃんが「ひやあつ」って言うの、
予想してたら見事的中!
私もパン作りにおやつ作りに、ガンバローーーー!(^-^)
| memi | 2010/04/20 10:11 PM |
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