白い、ごはん。 | ミチクサジンセイ。
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白い、ごはん。

そりゃー、ごはんは白いだろ。
…って、そうじゃなくて。


先日、実家で養生薬膳ごはんの会の試作をした時のこと。


テーマカラーは『白』なので、
もちろん白い食材をたくさん使うのだけど…


作って食器に盛り付けてみたら、
想像以上に白かった。


おいしーのに、おいしくなさそう…(~_~;)


食材の組み合わせも大事だけど、
食器の色にも気をつけねば。
そーんなコトを学んだひとときなのでした。




9月の養生薬膳ごはんの会、予約受付中!詳細はこちら→ http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1108
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