本日のまかない。 | ミチクサジンセイ。
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本日のまかない。
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今日はランチの日。


豆料理、大好きだけど
剥かないといけないものだらけにしてしまって
お店オープンする頃にはすっかり疲れ果ててしまい…


もちろん、昼ごはん抜きの水分も一滴も飲めずのトイレも行けず。
ランチの時はいつもそうだね〜。
やっぱもう1時間ほど早起きすべきなんだろな。


今日も余分に仕込んだので、
まかないはランチのんをそのまま。
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★豆だくさんの豆乳スープ
★豆だらけのサラダ
★いんげんのミネストラ
★ズッキーニのソテー 大葉ジェノベーゼソース和え
★かつおとトマトのスイートチリソース和え
★そら豆ペーストとピンクフラミンゴさんの生ハムと
 トマトと紫玉ねぎスライスとサワークリームのフォカッチャサンド


こうやってみると…結構夏っぽい感じだなぁ。
トマト率多し。
ちなみにトマトソースも河南町産のトマトを使った自家製。


そら豆ペースト。
今シーズン最初で最後。
皮剥きまくりの手間かかりまくりだけど
これはやっぱりおいしい。
ほーんとおいしい。


そら豆とえんどうはもうシーズン終了。
来週にはもう無いと思うと…さみしい〜(>_<。。)


でも、枝豆にとうもろこしが登場ってコトで
これからはお世話になるだす!


自分で作っておいて何だけど…


今回もおいしかったー(♡´ω`♡)



明日のごはんは何にしよっかなー
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