付け合わせが、酒のアテすぎる。 | ミチクサジンセイ。
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付け合わせが、酒のアテすぎる。
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お店がお休みの日って
お店を整えたり仕込みをしたりするけど
それと同時に自分のごはんの仕込み日でもある。
営業日になるべく負担をかけないように
日持ちするものとかをどっかり作ることが多い。


今回はどっかり型ではないけども、
日持ちのするマリネ的なものを3種仕込んで
残っていたひき肉のカレーを使ったドライカレーの付け合わせにしたら…


うーん、なんだか酒のアテみたいなのんばっかり。
しゅわしゅわっとしたヤツ、欲しくなるじゃないか。


ちなみに…


アンティパスト風サラダと
たけのこのマリネと
うどのアグロドルチェ。


やっぱりワインのアテだ…


先日の打ち上げで開ける予定だったヤツがまだ居てるから
開けちゃおうかな…とか思ってみたり。


それにしても…


盛り付けが雑だな(−−;)
もっとちゃんとしよう。
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