空豆の季節!クロスティーニが食べたいっ!! | ミチクサジンセイ。
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空豆の季節!クロスティーニが食べたいっ!!

最近の道の駅『かなん』はお豆さんだらけ。
なんたって旬だもんね〜。


水分代謝をよくしてくれる食べ物だから
このジメジメシーズンには必要な食べもの。
だから…


食べるーーーーー


空豆をGETしたら作ってみたかったもの、それは…


クロスティーニ


とってもオシャンティーなお名前だけど、
空豆でペーストを作ってパンに乗っけて食べるだけ〜


でも、これがおいしーねんっ


他にもお豆さんいっぱい買ったし
大好きなルッコラも買ってあるから
お豆さんサラダも作っちゃえ


あとはポトフ風スープも作って、完成


パンはPAULのカンパーニュ。
結構酸味がしっかりでちょっと合わなかったかな〜
スタンダードなバゲットにしときゃよかったかも。


台所が使いづらくて時間がかかってイライラしちゃいつつも
食べてる時にはそんなの忘れてがっついてるんだよね〜。
誰も取らないっつーの。
ひとりで食べてんだしさ。

でも、自分の料理でこんなけおいしく食べられるってしあわせなことかも。

そうかもっ


時間がかかったから今シーズンはもうこれでいいやと思いつつも…

やっぱりパンとのマリアージュなところをやり直したいから
リベンジしよっかな〜
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