『GATEAUX FAVORIS』にて。 | ミチクサジンセイ。
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『GATEAUX FAVORIS』にて。
えっと、またまた神戸でのお話だけど。


いつも行かないところに行ったら…
やっぱしお菓子屋さんに行きたいっっっ


栄町に行ったらいつもは『モンプリュ』に行くけども
大人気なお店なのでいつも待たないとお茶できないし、
この日もランチ後すぐな時間から待ってはるお客さんが。


ケーキ買ってメリケンパークで食べるってのもアリだけど…
なにしろこの日は天気よすぎて暑過ぎたから、ムリ。


SAVVYにてもちろんチェックしてたんだけど
めちゃうれしいコトに栄町に焼き菓子屋さんが出来てた!


GATEAUX FAVORIS』さん。


あぁこのお名前…金沢のfavoriさんを思い出すわーーー
あのお店、めちゃかわゆくてステキでおいしかったもんねぇ。
また行きたい…絶対に行きたい。


栄町ビルディングというアンティークなビルの2階の奥。

お店の中を入ると、シンプルさがステキな味のある空間
思わず『マダム』と呼びたくなるようなステキなオーナーさん、
そしてスタッフの方と女性2人でやってはるようです。


ランチ食べてメリケンパークへ行く前に通って
最初はお茶しようとは思ってなかったから焼き菓子だけ買って。


『SAVVYで焼き菓子屋さんが出来てるのを見つけて
 うれしかったので来ました!』


ってオーナーさんに言ったら
『また来てくださいね!』って
とてもステキな笑顔で言ってくださったので
今度はお茶しにくるのもいいなー♪
って思いながらメリケンパークへ行ったんだけど、


ジルデコのサウンドチェックを見学して
ライヴ本番まで時間があるけど
このままメリケンパークをうろうろしてたら…カラダが持たない


そうだ!
またGATEAUX FAVORISさんに戻ってお茶しよっと


『戻ってきました〜


…って言ってお店に入っていったら
またまたすごくステキな笑顔で迎えてくださって


窓際のカウンター席がちょうど1席だけ空いてたので
そこに座らせてもらったよ


普段は冷やさないようにと温かいお茶を飲むけども
この日は炎天下の中、お外でうろうろだったから
カラダをあたためるチカラのないまーこでも熱がこもってる感じがあったので
クールダウンしてくれるチカラのある緑茶ベースのフレイバーティーにしたよ


お茶を選ぶ時、香り用のサンプルを持ってきてくださるので

これで好みのものを選ぶってことも出来ちゃいます
まーこのチョイスの仕方は薬膳主体だけどね〜


お水のグラス、かわゆいっっっ

こんなところにもセンスを感じてしまいますっっっ
このグラス、いろいろと使い回せそう


お茶が来ましたよ〜

緑茶ベースにした上にアイスティー。
でも、このお茶はアイスティーの方がおいしーと思うんだっ
ってかさ、ホントに暑かったからこーゆーのが飲みたい気分だったなの


バナナとココナッツのタルト

ダマンドがみずみずしくてもそもそしないし、
添えてあるクリームもさっぱりめで
まさに夏に食べたいタルト

めちゃおいしかったーーーーー

お茶との相性もバッチシだったよっ



で。



連れて帰ってきたのはこのコたち

クッキーたちはホロッとしたくちどけでありつつもサクサク
そしてとってもやさしいお味

サブレ・シトロンもストロベリーのスノークッキーも
めちゃおいしかったーーー

もちろん、フロランタンショコラもおいしかった
オレンジの風味も入ってるところが夏に食べるのにもいいねっ



予算的に少ししか連れて帰ってくることが出来なかったから
また神戸に行った際には立ち寄ってまだ食べてないコを連れて帰ってきたいなー
お茶ももちろんしたい!!


そして…オーナーさんといろいろお話してみたい



また行こうっと



GATEAUX FAVORIS ガトー・ファヴォリ
神戸市中央区栄町通3丁目1-7 栄町ビルディング2F 208
078-599-9208
水曜〜金曜 12:30〜18:00 / 土曜・日曜 12:30〜19:00
月曜・火曜
http://gateauxfavoris.com/
| カフェへ、行く。 | 20:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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