ラベンダーのブリオッシュ。 | ミチクサジンセイ。
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ラベンダーのブリオッシュ。
JUGEMテーマ:美味しいパン

やっと、えぇ感じのんが作れました〜


『JouEt Bolte』という
高槻にある大好きなブランジェリー。

そこで買ったラベンダーのブリオッシュの
スバラシイことと言ったら

いや、ほんとにねー、大好きでねー


だからと言って、
しょっちゅう高槻まで買いに行くコトは…出来ません



そんなワケで、
自分で作ってしまおう、と。


前に作った時は食べれるけど、
たくさんラベンダーを入れたワリには香らない


どうすれば…と思って
ネットでレシピ検索、ヒントをGET



作ってる最中からラベンダーのいいにおい
焼いてる最中もいいにおい


そして…


焼けました





パウンドケーキ型で2本と
写真撮る間がなかったのですが、
マフィン型で12個。


焼き上がりを即食べてみると…

『JouEt Bolte』のパンほど強くは香らないものの
かなりいいレベルで香ってるし、
甘さは『JouEt Bolte』のパンよりかなり控えめなので
一緒に入れた洋梨のドライフルーツの味が引き立ちます


そんなワケで…合格



パウンド型の分は翌日食べたのですが
切り分ける時のいいかおりと言ったら


しあわせ〜






断面は、こんな感じ。


焼き立てでなくても
充分おいしかったです〜



うまく出来たのでおすそわけ。
マフィン型の方は差し入れられる事に慣れ切った方達なので
悲しい事に全く反応がなかったのですが…
パウンド型の方は近所にお住まいの
いつもおいしいお野菜をおすそわけしてくださる方へ。
めちゃくちゃ喜んでくださったそうです


普段、菓子パン系は作らないんだけど
本当にいい香りなので
これは、また絶対作ろうっと

| パンを、つくった。 | 19:17 | comments(0) | - | pookmark |
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