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はやく治ってほしいから…。

本当になかなか治らない咳。
いろんな方に心配してもらって…本当に申し訳ないっ
そして…めちゃありがとーーー


お薬は貰ってるけど、
自分でもなんとかすべく…ごはん作り


おかーちゃんに作ってもらうと
どーしてもカラダに合わない食材がたくさん入るので
今日から自分の分は、自分で作るコトにしますっっっ


自分だけだと、気楽に作れる〜


今、意識しないといけないのは…
胃腸を整えて、カラダの水はけをよくする、というコト。


お正月、食べ過ぎ飲み過ぎはしてないのに
それに匹敵するくらいの胃の不調…


なので、
胃腸を整えるお野菜をふんだんに使った
酒粕シチューにしましたなの


メイン食材は、かぶらとキャベツと大豆とブロッコリー。
どれもこれも胃腸を整えてくれるし、
大豆はカラダの余分なお水を外に出してくれるよっ

さつまいもは、酒粕シチューに合うから入れたんだけど…
これまた胃腸を活発にしてくれたり、利水効果もっ

にんじんは彩り程度にしか考えてなかったけど…
消化吸収力を高めてくれるし、
なんと痰を出して咳を止める作用もあるって


食材についてちゃんと調べずだったので
なんちゃって薬膳のつもりが…

今、blogを綴るために調べてみると、
結構…しっかり薬膳になってるかもっ



ひとりで食べるのに、
あと3人前くらいありまーす


でも、おいしーので続けて食べられまーす


これと玄米ごはんとちょこっとピクルスの
とてもシンプルごはんだけど…


今は食べ過ぎない事がめちゃ大切なので
このごはんでちょっとずつ整えていきたいと思いまーす
| 薬膳的ごはん。 | 22:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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