初ものバジルを使って…ごはんっ♪ | ミチクサジンセイ。
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初ものバジルを使って…ごはんっ♪
もっちろん今日作ったんじゃないけどねー。


我が家の串刺しバジルちゃんたち
おっきくなってきたのでようやく串刺しから解放され
引き続きすくすく育ってきてます

でも、食べるにはもうちょい育ってからかなぁ…と思ってるところに…

道の駅『かなん』にて発見

最後の1袋だったので、すかさずGET
これを使って晩ごはんを作っただっほーーー

この1袋だけで作るのって…意外と作りにくくて
いつもはこの5倍の葉っぱを使ってフードプロセッサーで作るので…

少な過ぎて、刃がちゃんと当たらずで
結局は…すりこぎを使うハメに
ホンマはこれで作る方がおいしいねんけどね


このバジルペーストを使って作ったごはんは…これっ

あさりとキャベツのスープ トマト風味
サーモンとオレンジのマリネ with わさび菜
まめまめジェノベーゼのフェットチーネ


このジメジメなシーズン、
カラダから余分な水分を追い出すために
どうしても豆は食べたいので
お豆さんをいっぱい入れたジェノベーゼパスタにしてみましたなの

お豆さんの風味も活かしたいので
ペーストは普段よりはちょいと少なめで。
味のバランスはバッチリでした


が、しかし…


リングイネが家族分無かったがために
久々に使ったフェットチーネ、
茹で加減を間違えてしまってしまっただよぉぉぉぉー

わっ…わたしとしたことが…


ジェノバペーストは使い切ってしまったので
次回の『かなん』でも売っていれば、リベンジしたいですっ

味はおいしかってんけどね…


『おいしかった』といえば…サーモンとオレンジのマリネ
ふと思い付きで作ってみたけど、おいしかったー
もちろん、また作るつもりでーす


ちなみに…スープはいたってフツーにおいしかったですなの



『かなん』ではそろそろお豆さんは終わりなんだって。
今のウチにいっぱい買って、いろんなレシピを考えねばっ
おいしい養生薬膳ごはんを作りたいと思いまーす
| ごはんを、つくった。 | 20:40 | comments(0) | - | pookmark |
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